Sans din mad | Karina Kyhn Andersen
FBAC4895-B52C-4E03-B099-A6A8F8B8017B Created with sketchtool. 706D6907-81E1-46A2-B8F9-7B702A1EF2C7 Created with sketchtool. 6A870209-E7F5-44F5-A66F-09E20C85A0DC Created with sketchtool. 0BB04D6C-A9AB-4913-BF4F-5A23954E68E1 Created with sketchtool. 501E26C7-66C1-4DAA-B740-6CFAF55A1B39 Created with sketchtool. C105F7D3-D5EE-43C9-9EE8-05CC42B296D4 Created with sketchtool. D94689D8-7CBB-41C8-AC06-F79D81FF82D5 Created with sketchtool. DA4C7ED9-2512-4D52-94F0-92800F2A6E04 Created with sketchtool. 42E133FD-828F-4CF4-A0BF-560014487A57 Created with sketchtool. F52D9745-4BFD-4506-BEEF-630FD09EF2D9 Created with sketchtool.
Samband
0
0
Image Search

DKK 0,00

(fragt pris: 0,00)

0
  1. Bøger
  2. Skúla- og lærubøkur

Sans din mad | Karina Kyhn Andersen

Varenr.: [4440666] | Producent: Erhvervsskolernes Forlag | EAN: 9788770820615
Språk: Danska
Fjargoymsla (Veitingartíð til DK goymslu er 3-4 gerandisdagar)
Fjargoymsluvøra, veitingartíð til DK goymslu er 3-4 gerandisdagar. Eftir tað verður vøran send úr DK fyrstkomandi týsdag, og leverað í FO eftirfylgjandi týsdag. Meira kunning
Leveringsmuligheder  - Vælges ved checkout
Heintast
ÓKEYPIS
Pakkaboks
29,00
Útbering.
95,00
DKK 205,00
Uttan MVG 164,00
Prísur við heinting í Tórshavn ella Klaksvík 205,00
Læs yderligere specifikationer og beskrivelse
Sans din mad giver en letforståelig introduktion til kulinarisk sensorik.Den gennemgår sanserne og grundsmagene og viser, hvordan ingrediensernes tekstur, farver og mundfølelse bidrager til oplevelsen. Udgangspunktet tages i Klossemodellen for det succesfulde måltid. Hæftet er spækket med øvelser, der øger forståelsen af emnerne.Sans din mad er især skrevet til Mad til mennesker på Grundforløbet, men også til andre i ´madens tjeneste´, der vil vide mere om, hvordan man opbygger et vellykket måltid.