Gæstemad | Per Asmussen & Thomas Tranegaard Nielsen

Velkommen til GÆSTEMAD
Det er skønt at få gæster til middag, men til tider også stressende. Det skal være lækkert og spændende, men det skal ikke være for tidskrævende, for der er nok at se til i en travl hverdag. Og du vil gerne være sammen med dine gæster og ikke kun stå i køkkenet!
Med GÆSTEMAD giver vi dig overskuelige og lækre opskrifter – her er retterne smart sammensat efter årstiderne, så du kan bruge de råvarer, der er i sæson. Det er både billigere og bedre.
Bogen indeholder 5 menuer, én til hver sæson + en nytårsmenu, så slipper du for at spekulere over, hvad du skal servere, og hvad der passer sammen. Vi har gjort det nemt for dig at forkæle dine gæster med velkomponerede snacks, forretter, hovedretter, desserter og cocktails.
Vi har desuden lavet indkøbsliste og et forberedelsesskema, så du kan se, hvad du kan lave i forvejen. Dermed skal du kun lave det mest nødvendige den dag, du får gæster.
Nu kan du fokusere på hyggen og nærværet, mens du serverer lækker mad for dine gæster.
God fornøjelse!